你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?
肉骨茶的由來
肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作,享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。
總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
臺北肉骨茶湯湯料包推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶煮法外帶
而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。新竹肉骨茶湯真空包外帶
所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。南投正宗肉骨茶配料推薦
自從上了高中后,女兒花錢的“胃口”越來越大了,每天的零花錢已提高到了20塊錢,這可不行,得讓她知道掙錢的不易。 這不,高考剛結束,我便對女兒說:“高考結束了,離錄取和上大學還有一、兩個月時間,不要一天到晚睡在床上玩手機,從明天起出去打工掙錢加鍛煉去,所掙的工錢我再補貼你一倍,到時交學費。” “真的?老爸你說話可要算數噢。”女兒高興地跳了起來,走到我面前:“那我到哪兒打工去呢,一個女孩子家。” “我已經給你聯系好了,近期郊區有不少農民的玉米地要制種,他們急需要人手給玉米去雜除雄,每天管吃管喝,另給80元工錢,當天就兌現,你看招聘廣告都貼到單元樓口了。” 長這么大第一次“打工”,女兒興趣盎然。第一天傍晚的時候,女兒推門進來了,一進門她就將80元錢遞到我手里:“老爸,趕快兌現承諾。”我認真地看了看女兒后,大聲道:“你膽子好大噢,竟敢騙我的錢?”我將那80元錢搓成一團扔在地上:“這80塊錢怎么來的,我心里清楚,你心里更清楚。” “我……”女兒低著頭撿起錢后,一聲不吭地進了自己的房間。 第二天一大早,女兒六點不到就起床了,到晚上8點多才回來,和上次一樣,一進門她又將80塊錢遞給了我:“老爸,今天的這80塊錢可真是我掙來的,都累死我了。”我瞧了一下女兒的雙腳,咕嚕了一句:“你好自為之吧,別自欺欺人了。”邊說邊又將那80塊錢搓成一團扔在地上,女兒傻楞楞地站在那兒一動不動。 夏天的天亮得早,女兒還沒起床,我就出門去了,但沒有走多遠,而是站在窗子外,這時我聽見女兒起床的聲音,繼而她和她老媽說話了:“媽,爸哪去了?” “他跟人出去摘菜去了,慧兒,我問你,昨天和前天的錢是不是你掙來的?”她媽問。 過了有一會兒,我聽見女兒小聲道:“媽,你千萬不要跟爸說啊,前天我跟幾個剛高考完的女同學說出去打工,她們一聽就勸我不要干,說那樣的活城里娃怎能干得了。她們借給了80塊錢想騙一下我爸。昨天我下決心和兩個女同學去農戶家,可是剛干了半個小時,我們三個就累得腰疼胳膊酸,那兩個同學又勸我不要干了,又借給80塊錢讓我糊弄,哪知道還是瞞不過我爸。” “我說呢,你爸扔錢的時候你一點都不心疼,敢情原來是別人的錢啊。我說慧兒啊,都上高中了,要誠實。” 女兒今晚7點多就回來了,她前腳進門我后腳也回來了。剛進門就聽見女兒正跟她媽說話:“媽,我不等爸了,今天太累了,我先洗澡睡覺去。”見我回來了,女兒急忙調回頭看著我說:“爸,這是我今天掙的80塊工錢。”我接過錢,認真地看了看女兒的臉,說道:“把手伸過來我瞧瞧。”忽然,我又把那80塊錢搓成一團扔到地上:“你還是騙我啊。” 這一下,女兒大聲地嚎啕起來,急忙彎下腰撿起了那搓成團的80塊錢,邊哭邊將錢展平:“今天的這80塊錢真是我掙的啊,你瞧我的手都破了……” 我看了看女兒,她是真心疼呀,那是她得來不易的錢,于是我點了點頭,從兜里掏出80塊錢遞給女兒。 >>>更多美文:情感日志
思, 所知。 今不見, 相依相憶。 盞杯問別離。 步履聲 漫凄凄, 百醉其中杳無意。 案塵瘦箋 拾我心起, 此情 蝶鸞紅帳人又迷。 怎剪闌珊淚 肝腸自欺欺。 韶華 誰嘆筆落共咫尺。 重寒舊時 夜風襲襲, 君挽傷春還月寄。 柳因絮 何夕泣, 寐夢千暢題。 難維難為, 梳映己。 髻叢, 癡。 >>>更多美文:自創詩
永修有一顆璀璨的明珠——白蓮公園。走進公園,首先呈現在眼前的是一尊鋼鐵雕塑,她像一只展翅欲飛的仙鶴,又像一位羽化登仙的仙女,象征著永修的騰飛,所以這尊雕塑被取名為“飛向未來”。雕塑兩旁各矗立著五根蟠龍柱,每根柱子上都有一條巨龍,那些龍被刻得栩栩如生,正欲騰空而起。 走過雕塑我們可以看到一個圓形的廣場,廣場中有音樂噴泉。夏天的夜晚,在五彩燈光的照射下,伴隨著美妙的音樂,噴泉隨著音樂舞動,流光溢彩,十分壯觀。常常引來廣場休閑的人們也翩翩起舞;小孩子們則穿著溜冰鞋,在人群中往來穿梭;再小一點的小孩子也坐在碰碰車、小火車上來廣場湊熱鬧。一時間廣場上熱鬧非凡,到處洋溢著歡歌笑語。 廣場兩側就是商業區了。各種店鋪和小攤鱗次櫛比,服裝店、美食店、玩具店、家具店、超市一家挨著一家。人們一邊品嘗美食一邊挑選中意的商品,真是無比愜意。 公園里最引人注目的還是白蓮明珠了。它宛若一朵巨大的蓮花盛開在公園的最高處。每當夜幕降臨時,這朵蓮花便發出炫目的光芒。這光芒照亮了公園也穿透了天空。 我愛白蓮公園!她是永修的明珠。 >>>更多美文:難忘
RR11DD45CEF55WEFE
留言列表